Kimya texnologiyası. Kimya və yeyinti sənayesi

Şəkər istehsalı

 Qasımova Afət Ayyət qızı. Şəkər istehsalı üçün şəkər çuğundurunun müxtəlif üsullarla saxlanmasının tədqiqi [Mətn] : tex. e. üzrə fəls. d-ru a. dər. al. üçün təq. ed. dis.: 05.18.01. A. A. Qasımova ; Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, Azərb. Texnologiya Un-ti.-Gəncə., 2012.- 161 s.