Həyatın rəngləri, ilin günləri
Duyğular
Sevinclə, kədərlə, müxtəlif maraqlı hadisələrlə, yeniliklərlə yaşanan 2011-ci il tarixin arxivinə üz tutdu. Elə bir millət, xalq tapmaq olmaz ki, ilin bütün günləri onlar üçün ancaq bayramdan, sevincdən ibarət olsun. Həyatın rəngləri ilin günlərində öz əksini tapır. Bu elə bir reallıqdır ki, insan heç zaman ondan qaça bilməz. İndi təzə - 2012-ci illə üzbəüz dayanmışıq.
Həyatın ən ağır məqamına, kədərinə bir nikbinliklə qələbə çalır, gələcəyə ümidlə baxırıq. İnsan qəribədir. Batan günəşin xiffətini çəksə də, açılan səhərlərin işığından nur alır. Beləcə, ömrünü günlərə bükərək aylara, illərə təhvil verir. Özü də həmişə Yeni ili xoş ovqatla qarşılamağı, daha doğrusu, onu səbirsizliklə gözləməyi çox sevir. Burada qəribə bir ümid işartıları var. Sanki köhnə ildə yarımçıq qalmış işlərin, qovuşmadığın arzuların məhz təzə ildə göyərəcəyinə, həyata keçəcəyinə ürəkdən inanırsan. Bəlkə də buna görə bütün dünya dekabrın son gecəsini xüsusi şənliklə qeyd edir. O bayram, o əlamətdar hadisə əgər bütün bəşəriyyətin diqqətindədirsə, bunun da öz mənası, öz gözəlliyi var. Təzə ili bütün dünyada böyüklərdən çox bəlkə də uşaqlar xüsusi intizarla gözləyir, qarşılayır, şənlik edirlər. Nə gizlədək... Çilçıraqlı yolkaların əlvanlığından adamın ovqatına qəribə sevinc süzülür. Bayram axşamı şampan butulkaları, sağlıqlar, bağışlanan hədiyyələr, bir-birinə qarışan təbriklər... Vallah çox gözəldir! Məhz həmin axşam Yeni ilin ilk sevinci başlayır. Bəzən söyləyirlər ki, bu bayramın bizim millətə dəxli yoxdur. Bayramlar heç zaman insanla birlikdə doğulmur ki?! Xoş günü, şənliyi, təqvim yeniliyini qeyd etməyin nəyi pisdir? Təki həmişə bayram olsun! Deyək ki, Azərbaycanda Yeni ili həmişə xüsusi məhəbbətlə qarşılayıb yüksək əhval-ruhiyyə ilə keçirməyə çalışırlar. Doğrudur, son illər bu bayramla bağlı bəzi təzadlı fikirlər də meydana çıxıb. Halbuki təqvim ili dəyişir, köhnə il ömrünü başa vurur, Yeni il qədəmlərini torpağımıza atır. Yüz ilə dönür ki, Azərbaycanda bu bayramı böyük təntənə ilə, ürəkdən gələn məhəbbətlə, sevinclə, ümidlə qarşılayıb qeyd edirlər. Doğrudur, bu bayram bizim əlamətdar günlərin sırasına sonradan gəlmədir. Lakin illərdir ki, təqvim ilinin dəyişməsini məmləkətimizdə böyük təmtəraqla keçirirlər. Evlərdə yolkalar qurulur, dekabrın son gecəsi bayram süfrəsi açılır, ailə üzvləri bir-birinə hədiyyələr bəxş edirlər. Həmin axşam süfrələr öz gözəlliyi, zənginliyi ilə diqqət çəkir. Üzlərdə, gözlərdə sevinc duyulur.
Yeni il ilk dəfə 1594-cü ildə Fransada qeyd
olunub. IX Karlın fərmanı ilə Təzə il yanvarın 1-dən başlanıb. Bu yenilik ildırım sürətilə
bütün dünyaya yayılıb. Fransa
əyalətlərində indi də köhnə ənənəyə
əməl olunur. Yeni ildə ilk olaraq su dalınca
bulağa gedən ev sahibəsi oraya bayram
süfrəsindən pay aparır. Bu da, adətən,
qoğal və bulkadan ibarət olur. Bu
bayram payını ertəsi günü başqa birisi
götürür. Əvəzində
öz gətirdiyini bulaq başına qoyur. Beləliklə, qadınlar gecəyarısına qədər
bir-birlərini bu cür qonaq edirlər. Fransada
şirin fətirlə bərabər qızardılmış
şabalıd süfrəyə xüsusi gözəllik gətirir.
Süfrədə mütləq göbələk supu, bal, kələm turşusu, süddə
qızardılmış peçenyelər olmalıdır.
Əlbəttə,
Yeni ili hər bir xalq, millət öz ənənəsinə
uyğun keçirir. Rusiyada, İtaliyada, eləcə də
Avropanın bir çox ölkələrində, Amerikada Yeni ili müxtəlif adət-ənənələrə
uyğun qarşılayırlar. Dekabrın 31-də
bütün evlərdə bayram süfrələri
açılır. Hər bir xalqın da özünəməxsus
süfrə mədəniyyəti var. Yeni il
süfrələri müxtəlif şərabların,
cürbəcür içkilərin çoxluğu ilə
seçilib. İtaliyada bu bayramı beş
gün keçirirlər. Süfrəyə mütləq meyvə
piroqu, balıq, bal, noxud düzülür.
Hətta Yeni il axşamı köhnə ev
əşyalarının pəncərədən küçəyə
atılması ənənəsi hələ də
qalmaqdadır. Küçədən keçənlər
üçün heç də təhlükəsiz olmayan bu
adətə əməl edən italyanlar
düşünürlər ki, nə qədər çox
mebel atılsa, Yeni il öz gəlişi ilə
həmin ailəyə bir o qədər sərvət gətirə
bilər.
Rusiyada isə hər bir evdə kilsə şamları
yandırılır. Süfrəyə mütləq müxtəlif
yeməklər, salatlar, içkilər, piroqlar qoyulur.
İnanclara görə süfrə nə qədər zəngin
və gözəl olarsa, qarşıdan gələn il də elə gözlənilər. Rusların süfrəsinin tən ortasında
mütləq qızardılmış donuz balası
qoyulmalıdır. İnanca görə
donuz var-dövlət simvoludur. Süfrəyə
quş ətindən heç nə verilməz. Belə hesab edilir ki, xoşbəxtlik evdən
uça bilər. Gələn qonaqlara xəmirdən
hazırlanmış müxtəlif fiqurlu şirniyyatlar
paylanılar. Yeni il axşamı
mütləq təzə paltar və ayaqqabı geynilməlidir.
Yaxın adamlar bir-birini təbrik edir, qonaq gedir,
səhərədək yemək-içmək davam edir.
Avropanın
çox ölkəsində Yeni ili fəxri
şəkildə qarşılayırlar. Elə
ölkə var ki, orada Şaxta baba, elə yerlər də var
ki, orada uşaqların Şaxta nənəsi olur. Şaxta babanın adı Noel ata, Şaxta nənənin
ismi isə Befandır. Avropada belə bir fikir də dəbdədir
ki, Yeni il axşamı ən
yaxşısı evindən bayıra çıxmamaqdır. Bunun da bir səbəbi var. Həm o axşam pəncərədən
atılan köhnə mebellər sənin üstünə
düşməz, həm də bayramı hansı ovqatla
qarşılasan, elə o əhval-ruhiyyə ilə də sona
çatdırarsan.
Almaniyada
ilkin olaraq Yeni il tortu bişirilir, süfrəyə
donuz əti qoyulur. Elə ki saatlar gecəyarısını
göstərir, müxtəlif yaş təbəqəsinə
mənsub insanlar sanki balaca uşağa dönürlər.
Masa, stol, kreslonu "ata" döndərib
atılıb-düşürlər. Beləliklə, onlar da
Yeni ili bu şəkildə
qarşılayırlar.
İngiltərədə də Yeni ilin özünəməxsus
qarşılanma mərasimi var. Burada da hər yerdə
olduğu kimi, ən çox sevinən uşaqlardır. Çünki
bütün gecəni küçələrdə oyuncaqlar,
maskalar, hava şarları satılır. Yeni il axşamı ingilislər ənənəvi
ağ pudinq yeyirlər. Lakin onlar bunu çox
ehtiyatla istifadə edirlər - çünki onun içərisində
yemək üçün qidalarla bərabər, yararsız əşyalar
da olur. Odur ki, pudinq loteriya kimidir. Kimə yaxşısı, kimə də pisi
düşə bilər.
Şotlandiyada
isə Yeni il qəribə bir hay-küylə
qarşılanır. Çəlləkdə qətran
yandırılır və onu küçə boyu diyirləyirlər.
Bu da şotland inancına görə köhnə
ilin yandırılması deməkdir. Guya
bundan sonra Yeni ilə yol açılır. Bu ölkədə
hələ qədimdən hesab edirlər ki, Yeni ilin gəlişindən
sonra evə girən ilk adam ya xoşbəxtlik,
ya də bədbəxtlik gətirər. Ona
görə də evə ilk dəfə girməyə hər kəs
tərəddüd edir. Deyirlər ki, şotland evinə
ilk dəfə hədiyyə ilə tünd saçlı kişi daxil olsa, bu, xoşbəxtlik əlamətidir.
İrlandiyada isə həmin gecə evlərin
qapıları taybatay açıq qalmalıdır. Kimin ürəyi hansı
evi istəsə daxil ola bilər. Çünki onu orada əziz qonaq kimi
qarşılayaraq bayram süfrəsi ətrafında ən
şərəfli yerdə əyləşdirəcək və
şirin şəraba qonaq edəcəklər.
İrlandlar bayram axşamı badə qaldırarkən belə
söyləyərlər: "Bu evdə və bütün
dünyada sülh naminə".
Macarıstanda
isə Yeni il günü oyuncaq tütəklər,
fit hədiyyə etmək dəbdədir. Xalq
inancına görə bu musiqi alətlərinin təsirli səsi
evdəki cinləri qovar və evlərə sevinc, firavanlıq
gətirə bilər. Rumıniyada isə Yeni il axşamı süfrəyə içərisində
kiçik sürprizlər - qəpiklər, farfor fiqurlar,
acı bibər qabığı olan qoğal qoyulur. Kiminsə
qoğalında üzük tapılsa, bu, o deməkdir ki, Yeni il onun üçün xoşbəxtlik gətirəcək.
Acı bibər qabığı isə sadəcə
gülüş doğurmaq məqsədilə qoyulur.
Hindistanda isə bu bayramı əyalətlərdən
asılı olaraq müxtəlif cür
qarşılayırlar. Ölkənin şimal əhalisi özlərini ağ, qırmızı, çəhrayı və
bənövşəyi çiçəklərlə bəzəyir.
Hindistanın mərkəzində evlər bənövşəyi
bayraqlarla diqqət çəkir. Qərbdə isə evlərin
damında mütləq od qalayırlar. Bayram ərəfəsində analar böyük
qablara uşaqlar üçün aldıqları hədiyyələri,
şirniyyatları, gülləri düzürlər. Yeni ilin ilk günü ertədən uşaqları
gözü bağlı nimçəyə
yaxınlaşdırırlar ki, onlar öz hədiyyələrini
seçsinlər. Kimin qismətinə nə düşərsə...E
Qəribədir
ki, İndoneziyada Yeni ili on gün qeyd edirlər.
Allahların şərəfinə rənglənmiş
düyüdən "yeməli sütun" düzəldirlər.
Düzdür, bu yeməli sütundan Allahlara bir
şey qalmır. Bayramdan sonra sütunlar
sökülür, düyünü isə hər kəs
öz evinə aparır. Düyü demişkən,
Vyetnamda da Yeni ili düyü yeməyi ilə
qarşılayırlar. Yeni il axşamı
hər kəs akvariumda saxladığı balığı
çaya və ya gölməçəyə buraxır. Vyetnamlılara görə, balığın belində
Allah üzür. O, Yeni il günü
səmalara çəkilir və orada Yer üzündə
insanların necə yaşamasından asılı olaraq həmin
ailəyə sovqat göndərir.
Monqolustanda
isə Yeni il bir növ heyvandarlıq
bayramı ili kimi qeyd edilir. Bu ölkədə
Şaxta babanı Çoban əvəz edir. Həmin gün monqollar müxtəlif idman
yarışları keçirir, xüsusən də, cəldlik
və mətinlik üzrə yarışmalar təşkil
edirlər. Həmin gün cıdır da
olur.
Kubada isə
Yeni il gecəsi saat yalnız 11 dəfə
vurur. On ikinci zəng Yeni ilə
düşür. Cəmi bir saat ərzində
insanlar bayramı sakitcə qeyd etməli, gecəyarı pəncərədən
küçəyə su atmalıdırlar. Yeni ildə atılan su insanların həyatına
aydınlıq gətirər - deyirlər.
Dünyanın çox yerində qurulan yolkanın başına mütləq ulduz taxırlar. Bunun da mənası var. Ulduz mələklərlə ünsiyyətə işarədir. O gecə mələklər evlərə baş çəkir, insanların arzu və istəklərini eşidib Tanrıya çatdırırlar. Bu səbəbdən də yolkaların üzərindəki ulduz mələkləri qarşılamaq mənasını daşıyır.
Bizim üçün Yeni il axşamının bir özəlliyi və gözəlliyi də var. Bu da Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəylik Gününün həmin axşama düşməsidir. Doğrudur, Yeni ilin gəlişini biz adətən, Novruz bayramında qeyd edirik. Amma Yeni ili də eyni məhəbbətlə qarşılayırıq. Süfrəmizdə ləziz yeməklərlə bərabər, milli mətbəximizin gözəl təamları da qoyulacaq. Şəhərimizin küçələrində, mədəniyyət ocaqlarında Yeni ilin simvolu olan Şaxta baba və Qar qız yenə də öz missiyasını yerinə yetirəcək. Bu il Bakımız daha da gözəlləşib. Xüsusilə, gecələri daha aydın və işıqlı olub. İnanırıq ki, Yeni il Azərbaycanda əsl bayrama çevriləcək. Şəhərimizin küçə və meydanlarında qurulmuş nəhəng yolkalar insanlara fərəh və sevinc gətirir. Arzumuz budur ki, Yer üzündə sülh olsun, müharibələr dayansın, insanlar öz halal ocaqlarında, dədə-baba yurdlarında xoşbəxt yaşasınlar. 2012-ci il Azərbaycana uğur gətirsin! Onun millətimizə bəxş etdiyi ən böyük hədiyyə Qarabağın, ümumilikdə işğalda qalan torpaqlarımızın qaytarılması ilə əlamətdar olsun! Bundan sonra ürəklə deyək ki, 2012-ci il xalqımızın və millətimizin həyatında ən uğurlu, ən yaddaqalan, unudulmaz Qalibiyyət ilidir!
Flora
XƏLİLZADƏ,
Azərbaycan.-2012.-1 yanvar.-S.7.