За мастерство — 16 медалей

Наша команда с блеском выступила на чемпионате по кулинарии в Турции

В Баку состоялась пресс-конференция, посвященная участию национальной команды кулинаров Азербайджана в 13-м международном чемпионате по кулинарии в Турции. Для команды нашей страны этот турнир стал триумфальным — они привезли на родину в общем зачете 16 медалей. Азербайджанская кухня по праву считается одной из самых ярких и самобытных в миpе. Наши кулинары часто принимают участие в разных конкурсах и международных соревнованиях, завоевывая высшие награды. На ежегодном турнире в Турции они также выступают не впервые, но нынешний стал для них особенно успешным.

В чемпионате, проходившем 28-31 января в Стамбуле, приняли участие представители 37 стран. Капитаном азербайджанской команды была сотрудница Центра азербайджанской национальной кулинарии Нармин Бабаева, опытный кулинар, на счету которой уже не только целый ряд побед на зарубежных турнирах, но и участие в жюри таких турниров. Члены азербайджанской команды — Беим Мамедова, Лейла Керимли, Тарлан Абдуллаев, Ильяс Ахундзаде, Тамерлан Кишиев, Джарулла Джаруллазаде, Парвиз Абдуллаев, Самир Аскеров, Араз Ахмедов, Ага Саламов — завоевали шесть золотых, семь серебряных и три бронзовые медали.

Как рассказал президент Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана, глава Центра национальной кулинарии Таир Амирасланов, многие из них принимали участие в подобном чемпионате впервые, что, однако, не помешало команде добиться блестящих результатов. Сам Амирасланов, кстати, входил в состав жюри конкурса от Азербайджана.

На пресс-конференции Таир Амирасланов и члены команды выразили признательность за организацию поездки Министерству культуры и туризма и Министерству образования Азербайджана, а также компании Azersun Holding. Уже несколько лет подряд на зарубежных чемпионатах команда использует продукты, привезенные из Азербайджана, — продукцию компании Azersun Holding: масло Royal Omeqa, Super Sun, «Zeytun бaьlarы» и майонез «Bizim mяtbяx», представляя тем самым за рубежом не только отечественную кулинарию, но и пищевую промышленность.

Тамара БАГИРОВА

Азербайджанские известия.- 2015.- 5 февраля.- С.- 4