Фермы перешли на стойловое содержание

Завезенные из Германии буренки содержатся в животноводческих комплексах, где все процессы автоматизированы и управляются при помощи компьютеров. Такой выбор не случаен, эти коровы в три раза продуктивнее животных местной породы. Значительная часть животноводческих ферм перешла на стойловое содержание скота. Как отмечают специалисты, в силу этого загруженность сельских пастбищ и лугов сократится в два-три раза.

За 20 лет независимости Азербайджана наряду с другими сферами экономики успешно развивалось и сельское хозяйство, прошедшее путь становления и развития на принципах рыночной экономики с опорой на передовой опыт стран Европы, США и Канады. Однако в силу того, что наши специалисты не обладали опытом ведения хозяйства в условиях свободного рынка, аграрные реформы, проведенные в конце 90-х годов прошлого века, не были нацелены на создание крупных современных комплексов, в итоге мы получили мелкие раздробленные сельские хозяйства, где не приходится говорить о высокой производительности труда.

В годы реформ и сегодня аграрный сектор освободили от всех видов налогов кроме земельного. Это большая помощь сельчанам в налаживании собственного производства, развитии растениеводства и животноводства. Если в растениеводстве были какие-то спады в производстве, часто менялась структура посевов, то в животноводстве все эти годы наблюдалась прогрессивная динамика. И эти успехи могли быть намного весомее, если бы своевременно строились крупные животноводческие комплексы, качественно менялся состав крупного и мелкого рогатого скота. У нас же вместо всего этого были созданы мелкие животноводческие фермы. И только с началом второго этапа аграрных реформ в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, обозначились ощутимые сдвиги. В этом можно убедиться, ознакомившись с данными Госкомстата. По итогам 9 месяцев 2011 года заметно увеличилось поголовье крупного и мелкого рогатого скота, достигнут рост в производстве мяса, возросли надои молока, настриг шерсти. По сведениям Госкомстата видно, что во всех отраслях животноводства имеется рост, за исключением производства яиц и поголовья свиней. Так, поголовье крупного рогатого скота выросло, составив 2 млн 663 тыс. 592 головы, а овец и коз — 8 млн 574 тыс. 833 головы, производство мяса превысило 333,6 тысячи тонн, а надои молока составили 1 миллион 230 тысяч 353 тонны.

Подъем в развитии животноводства начался в 2004 году. Этому способствовали подписанные Президентом Азербайджана две госпрограммы социально-экономического развития регионов страны, а также Госпрограмма надежного обеспечения населения продовольственными товарами на период 2008—2015 гг. Согласно этим документам на местах в сфере животнодства осуществляется целенаправленная работа по изменению качественного состава поголовья скота, замене коров местных пород племенными животными. В этих целях, на закупку животных из стран Европы правительство выделяет крупные денежные средства.

Как сообщили редакции «Бакинского рабочего» в ОАО «Агролизинг», в нынешнем году в республику поступят 1600 голов племенных животных. В начале октября поступили более 300 буренок, которых разместили на базе вблизи Гянджи, после месячного карантина они переданы в распоряжение частных животноводческих ферм. По словам специалиста Махмуда Абдуллаева, породистый скот будет поступать в республику поэтапано и реализован среди сельских предпринимателей страны. Данный процесс продлится до 2015 года, за это время будет закуплено и завезено в республику 40 тысяч голов племенного скота. Напомним, в 2009 году в республику было доставлено 769, а в прошлом году — 899 породистых телят.

Подъему и развитию отечественного животноводства способствуют эффективные меры, принятые правительством республики. Так, национальный фонд поддержки предпринимательства Министерства экономического развития республики профинансировал пять инвестиционных проектов с целью создания животноводческих комплексов для производства молока. На эти цели НФПП выделил 13,9 миллиона манатов. В этих комплексах будут содержать 5150 породистых коров. За счет льготных средств в Кюрдамирском районе было построено и сдано в эксплуатацию предприятие Кцrdяmir Sцd Emalы Zavodu производственной мощностью переработки молока 8,4 тысячи тонн в год, введен в эксплуатацию животноводческий комплекс на 500 голов. На реализацию этого проекта фонд выделил 3,2 миллиона манатов. По линии ОАО Aqrolizinq в животноводческом комплексе размещено 200 голов племенного скота, завезенного из Германии. Средние надои молока от европейских буренок составляют 25—30 литров продукции в сутки. На предприятии исправно работает современное оборудование немецких компаний GEA и Strautmana, а также голландской Conexx. В 2010 году за счет льготных кредитов фонда в Агдамском районе сдали в эксплуатацию животноводческий комплекс на 450 голов, который принадлежит компании Qara Иnяk Fermer Tяsяrrцfatы.

Определенного уровня в своем развитии добились животноводческие хозяйства Агджабединского, Бардинского, Имишлинского, Саатлинского, Сабирабадского, Сальянского и других районов республики.

Удачно сложился нынешний год для животноводов Шекинского района. По информации ведущего специалиста аграрного отдела исполнительной власти Рафика Мамедова, в частных хозяйствах района насчитывается более 86 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе коров и буйволиц — 43.318 голов, баранов и овец — 368.591, производство мяса в живом весе выросло почти до 6 тысяч тонн, а надои молока превысили 40 тысяч тонн. Хорошие подвижки наметились в птицеводстве. За указанный период произведено свыше 13 миллионов яиц, что в сравнении с прошлым годом больше на 650 тысяч штук. Животноводы хорошо подготовились к зимовке скота. На этот период заготовлено кормов более 130 тысяч тонн, из них многолетние травы и люцерна — 68.600 тонн, десятки тысяч тонн соломы, а смешанные корма составили около 70 тысяч тонн. Этого достаточно, чтобы полностью обеспечить кормами скот, содержащийся в частных хозяйствах в осенне-зимний период. В районе животноводством занимаются во всех поселках и селах. Хозяйств, в которых количество скота доведено до более 20 голов, на 1 октября насчитывалось 1250, а число хозяйств, в которых более 50 голов, превысило 235, есть крупный животноводческий комплекс ООО «Агролизинг», в котором содержат коров, доставленных из Голландии, и это хозяйство функционирует как племенной животноводческий комплекс.

Кроме этого имеется хозяйство по разведению буйволов. Как сообщили редакции из Госкомстата республики, количество хозяйств, где насчитывается более 100 голов крупного рогатого скота, выросло до 31, а количество ферм с таким же поголовьем овец и коз достигло 4047. В настоящее время в отарах этих предприятий имеется свыше 400 тысяч голов скота.

Крупнейший животноводческий комплекс, известный в республике как «Крестьянско-фермерское хозяйство Гаджи Джамалхан», находится на территории, что неподалеку от поселка Гарачала Сальянского района. Изначально оно было зарегистрировано как фермерское хозяйство, но с осени 1997 года обладает статусом юридического лица. За все эти годы хозяйство постоянно развивалось и расширялось. Достаточно отметить, что здесь хорошо налажены скотоводство, овцеводство, пчеловодство, зерновое хозяйство, действуют цехи по промышленной переработке молочной продукции, производству натуральных соков, фруктовых и овощных консервов. В связи с переработкой производимого сырья здесь функционируют небольшие молочные и консервные заводы.

Собранное зерно с полей хозяйства сдают на мельницу, после получают муку, которую сдают в хлебопекарню. Из нее пекут хлеб, готовят мучные изделия высокого качества.

Доение коров на ферме управляется компьютерами, трудовые процессы проводятся на оборудовании производства «Делевал». Из молока высокого качества выпускают масло, сливки, сметану, творог, довгу «Аран», гатыг, айран и другие молочные продукты.

А из фруктов и овощей, собранных в огородах и садах хозяйства, на консервном заводе делают консервы широкого ассортимента. В их числе различные варенья, соки «Дадмалы». Вся продукция реализуется через торговые сети внутри республики, а также экспортируется на рынки России, Казахстана, Молдовы, Беларуси, Германии, Греции, Израиля, в США. Учитывая, что главным условием экономической стабильности и социальной стойкости каждой страны является надежное обеспечение продуктами, руководство компании начало строительство навесов для хранения зерна и силоса вместимостью 10.000 тонн.

В настоящее время за счет кредитов, полученных от НФПП, строится коровник на 800 голов. Новый коровник строят монтажники и специалисты из Украины. После сдачи в эксплуатацию нового коровника производство молока и молочных продуктов, пользующихся большим спросом у населения республики и за ее пределами, в этом хозяйстве возрастет в полтора раза.

Приведенные примеры свидетельствуют о коренных преобразованиях в животноводстве. Во всех регионах страны строятся крупные животноводческие комплексы как молочного, так и мясного направлений. И этот процесс будет активно продолжаться и в последующие годы. По прогнозам специалистов Минсельхоза республики, до 2015 года животноводческие хозяйства республики, ориентированные на рынок, полностью обеспечат потребности населения страны в мясо-молочных продуктах.

Зейтулла ДЖАББАРОВ

Бакинский рабочий.- 2011.- 17 декабря.- С.4.