Они сражались за Родину

Кулинары - участники Отечественной войны

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.

Ассоциация национальной кулинарии и Центр национальной кулинарии Азербайджана традиционно проводят встречи, приуроченные к этой дате.

В этом году мероприятие было посвящено азербайджанским поварам и кулинарам, которые стали шехидами во время 44-дневной Отечественной войны.

В своем выступлении президент Ассоциации национальной кулинарии, глава Центра национальной кулинарии, заслуженный работник культуры Азербайджана Таир Амирасланов напомнил, что в 2019 году мероприятие, посвященное Международному дню кулинарии, прошло в поселке Джоджуг Мерджанлы Джебраильского района.

«В 2020 году этот день мы провели с азербайджанскими военнослужащими, которые освобождали родные земли от оккупантов, - напомнил Таир Амирасланов, отметив, что 88 поваров и кулинаров приняли участие в 44-дневной Отечественной войне, участвуя как в сражениях, так и работая на полевой кухне. - 28 поваров и кулинаров с оружием в руках освобождали родные земли от оккупантов. Среди наших коллег шесть человек стали шехидами, они отдали свои жизни во имя территориальной целостности Азербайджана. Это отважные сыны Родины - Хаял Гасанов, Вугар Бабаев, Мамедага Багиров, Наиб Наматов, Тебриз Бекиров, Ибрагим Садыглы».

На мероприятии присутствовали родители и близкие родственники шехидов, а также повара и кулинары, которые участвовали в 44-дневной Отечественной войне.

Среди них Руслан Шихыев, который сейчас является сотрудником Агентства социальных услуг при Министерстве труда и социальной защиты населения. Он добровольцем ушел на фронт и прошел войну от начала до конца. Награжден медалями «За освобождение Суговушана» и «Отважный боец».

Во время боев Руслан Шихыев, как и все военнослужащие сил спецназа, под бронежилетом носил флаг Азербайджана.

На мероприятии была выражена признательность родителям шехидов за то, что воспитали таких героических сыновей.

Бакинский рабочий.-2021.- 21 октября.- С.5.