Легенда Кяльбаджара

Возобновлено производство знаменитой минеральной воды «Истису»

Минеральная вода «Истису», источником которой являются месторождения термальных вод, расположенные в живописной горной местности Кяльбаджарского района Азербайджана на высоте более 1600 метров над уровнем моря, и которая естественным образом выходит на поверхность с температурой выше 60°C, богата минералами.

В связи с оккупацией наших земель Арменией производство природной минеральной воды «Истису» было приостановлено на 30 лет.

После 30-летнего перерыва завод минеральных вод «Истису» вновь предлагает потребителям одноименную воду из кяльбаджарского месторождения термальных вод, известных своим исключительным качеством и пользой для здоровья. Работы на заводе минеральных вод «Истису», фундамент которого был заложен Президентом Ильхамом Алиевым 26 июня 2022 года, полностью завершены в 2024 году.

Завод минеральных вод «Истису» оснащен современными автоматизированными линиями по розливу воды и роботизированными системами управления резервуаром. Производственные линии были поставлены и установлены немецкой компанией Krones. В результате внедрения новейших технологий на заводе можно производить высококачественную минеральную воду, сохраняя ее природные свойства. Годовая производственная мощность завода «Истису» превышает 100 миллионов стеклянных бутылок.

Вода, производимая на заводе, отличается как качеством, так и соответствием современным стандартам. По международным классификационным критериям природная минеральная вода из источника в Кяльбаджарском районе классифицируется как термальная минеральная вода, богатая бикарбонатом и сульфатом натрия. Содержащиеся в ее составе кальций, магний, бикарбонат, сульфаты и другие полезные элементы положительно влияют на организм.

Природная минеральная вода «Истису» также отвечает местным и международным стандартам качества и безопасности. Она сертифицирована в соответствии со стандартами AZS 216-2006, ISO 9001:2015 и ISO 22000:2018.

На предприятии, которое будет функционировать в двухсменном рабочем режиме, работой будут обеспечены около 100 человек. Большинство работников - жители Кяльбаджарского и Лачинского районов.

Завод минеральных вод «Истису» также вносит вклад в защиту окружающей среды. Основные усилия в производстве минеральной воды направлены на устойчивое использование ресурсов, экологически чистый производственный процесс и охрану природы, которые являются основой долгосрочного успеха и процветания. Сегодня главная цель завода - производство качественной продукции без нанесения вреда окружающей среде. С этой целью на заводе используются современные технологии, позволяющие минимизировать количество отходов, а также эффективно использовать электроэнергетические ресурсы.

Бакинский рабочий.-2024.- 5 сентября, №163.- С.7.