Кулинарный фестиваль плова

Состоится в Лерикском районе Азербайджана

Что бы кто ни говорил, но каждый из нас любит вкусно поесть. Кто-то не может оставаться равнодушным при виде сладостей, кто-то жить не может без мясных блюд, а кто-то ест абсолютно все, главное чтобы яства были вкусными. Одним словом, все мы в той или иной степени гурманы.

Азербайджанская кулинария по праву считается одной из самых аппетитных в мире. Характерной ее особенностью является отсутствие резкого разделения блюд на первые и вторые. Азербайджанская национальная пища отличается большим разнообразием, насчитывая десятки видов блюд: молочных, мучных, овощных и т.д. Различны и многообразны сами способы приготовления и потребления пищи. Но, пожалуй, королем азербайджанской кулинарии является плов, видов которого в отечественной кухне великое множество.

Иностранные гости, хоть раз посетившие Азербайджан, впоследствии с восторгом вспоминают отечественную кулинарию. А потому неслучайно в нашей стране периодически проводятся всевозможные кулинарные фестивали.

Так, в Лерикском районе Азербайджана состоится фестиваль плова. Как передает сайт Управления культуры и туризма Баку, открытие фестиваля состоится 8 сентября, с участием представителей восьми регионов Азербайджана. От каждого района будет представлено не менее трех видов плова. Мероприятие проводится при организационной поддержке Министерства культуры и туризма республики, Исполнительной власти Лерикского района, Центра национальной кулинарии, а также Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана.

В дальнейшем этот фестиваль планируется проводить на международном уровне, а также в ряде других регионов Азербайджана.

И.СУЛТАНОВА

Эхо.- 2014.- 4 сентября.- С.- 8

.