Çay nədir, say
nədir?
Özbəkistan portalı ölkəmizin çay mədəniyyəti haqqında
Özbəkistanın
kultura.uz portalı “Azərbaycanda çay: qonaqpərvərliyin
sinonimi və rəmzi” adlı məqalə yayıb.
AZƏRTAC xəbər verir ki, məqalədə hələ XII əsrdə böyük Azərbaycan şairi Nizami Gəncəvinin əsərlərində Azərbaycanda çay içilmə mədəniyyətinin əks olunmasından bəhs edilir. Bildirilir ki, milli mədəniyyətin bir parçası olan çayiçmə mərasimi təkcə evlərdə yox, şəhər, kənd və qəsəbələrdəki səfalı yerlərdə də təşkil edilir. Azərbaycanda elə bir şəhər, qəsəbə, kənd yoxdur ki, orada çay evi olmasın. Çay evi təkcə çay içmək deyil, həm də söhbət etmək, xatirələri bölüşmək üçün bir məkandır.
Yazıda qeyd edilir ki, çay
elçilik mərasimində də xüsusi yer tutur. Bu mərasimdə çay vasitəsilə elçilərə
müəyyən informasiya verilir. Əgər elçilərin təklifi
qəbul edilərsə, süfrəyə şirin
çay gətirilir, əgər təklif
qəbul olunmursa, çaya
qənd atılmır.
Mədəniyyət.- 2019.- 9
yanvar.- S.8.