В Азербайджане прошел Международный фестиваль варенья – названы победители

В Габале прошел IV Международный фестиваль варенья, сообщает Trend Life со ссылкой на пресс-службу министерства культуры и туризма Азербайджана.Фестиваль состоялся по инициативе и организационной поддержке Исполнительной власти Габалинского района, и при поддержке министерства культуры и туризма, Центра национальной кулинарии и Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана, а также под патронажем Всемирного объединения кулинарных организаций и Всемирной организации народного творчества.На фестивали свою продукцию представили производители варенья из 30 городов и районов Азербайджана, а также из Турции, Ирана, Ганы, Грузии, России, Северного Кипра, Украины, Узбекистана, Китая.На открытии фестиваля выступили министр культуры и туризма Азербайджана Абульфас Гараев, глава Исполнительной власти Габалинского района Сабухи Абдуллаев, депутат Милли Меджлиса (парламент), председатель Совета аксакалов Азербайджана Фаттах Гейдаров, директор Центра национальной кулинарии Таир Амирасланов, председатель жюри фестиваля, президент Ассоциации поваров Узбекистана Акбар Умаров.На мероприятии было отмечено, что основная цель фестиваля варенья - сохранение нематериального культурного наследия нашего народа, также проект призван способствовать развитию туризма в регионе.В ходе фестиваля состоялось награждение лучших изготовителей варенья, в различных номинациях.Среди зарубежных стран за лучшую презентацию варенье первое место заняли представители Украины, второе – Северного Кипра.В категории "Лучшее варенье" первого места удостоены представители Ирана, второго – Китая, в категории "Разнообразие видов варение" первое место заняли представители Узбекистана, второе – Турции.Первого места на фестивале среди регионов Азербайджана были удостоены – изготовители варенья из Зардаба (варенье из черешни), Исмаиллы (ежевика), Гянджи (клубника), Шеки (айва), Газаха (орехи), Загаталы (абрикос), Гедабея (цветы), Габалы (слива).Победителями в категории "Самое необычное варенье" стали представители Балакенского района (липовое варенье), в категории "Наибольшее видов варенья" – команда из Баку, "Лучшая презентация" – представители из Хачмаза, среди промышленных предприятий – "Gilan Holdinq"

Неделя.- 2016.- 2 сентября.- С.19.